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比海参更神奇的“海参花”   2010-4-16
      海参花是指海刺参体内的籽,亦称海参卵,也就是海刺参的内脏。一直以来,海刺参都被认为是最珍贵的滋补品,备受人们推崇。然而物以稀为贵,海参花比海参更珍贵,其不只是稀少,更含有丰富的营养成分,可谓“参中之宝”。
      据现代营养学分析证明,海参花不仅含有与海参体壁同样丰富的活性物质,而且许多珍贵的关键营养含量更高,如多糖、钒、核酸、精氨酸等;其中多糖含量是海刺参体壁的3—4倍,在其他生物中比较稀有的、对人体健康又有十分重要意义的微量元素钒的含量约是体壁的3倍;另海参花中还含有丰富的对人体有特殊功效的内脏色素,也称性腺色素。海参内脏色素,有着特殊的结构,这给它带来了最重要的特性——抗氧化性,就是说,它非常容易与体内的自由基反应,进而清除自由基,起到抗氧化作用,对延缓衰老有显著的功效,而且内脏色素在改善人的视力方面较维生素A更安全、可靠。
      海参花在滋补强身及预防现代文明病的功效方面均超过海参体壁,是名副其实的“千金难寻的强身健体、延年益寿的珍品”。
 
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